نهال انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت)

انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت) در واقع نوعی انگور ترش مزه است.

این نوع انگور همانطور که از نامش پیداست دانه های رنگی دارد.

میوه این گیاه به صورت خوشه ای است که دانه های فراوانی دارد.

این گیاه برگهای پنجه ای شکل بزرگی دارد. برگها به رنگ سبز و دندانه دار می باشد.

از گیاهان گلدار است. انگور فرنگی درختچه ای کوتاه و خاردار است. استفاده از انگور فرنگی خواص بسیاری برای سلامتی دارد.

از خشک شده انگور فرنگی نیز استفاده های گوناگونی می شود.

این گیاه بومی مناطقی از غرب اروپا است. درختچه ای برگریز است.

این گیاه گلهای زرد رنگ کوچک کم رنگی دارد، که این گلهای در نهایت به میوه سیاه رنگ تبدیل می شود.

جالب است بدانید از میوه این گیاه برای تهیه دمنوش نیز استفاده می شود.

طریقه کاشت انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت):

از گذشت این مدت بذرها را از فریزر خارج کنید و در درون گلدانی که خاک حاصلخیز دارد بکارید.

پس از کاشت بذر آن را آبیاری کمی کنید طوری که مرطوب شود. تا زمان جوانه زنی بذر را مرطوب نگه دارید.

پس از گذشت حدود یک ماه بذر جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

پس از آنکه گیاه به حد معینی از رشد خود رسید، در فصل پاییز آن را به زمین اصلی منتقل کنید.

ارتفاع انگور فرنگی سیاه  (بلک کارنت):

ارتفاع انگور فرنگی قرمز بین ۱ تا ۲ متر می باشد.

فاصله کاشت بذر انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت):

فاصله کاشت بذر بین ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر است و فاصله کاشت نهال یا نشاء ۱٫۵ متر است.

عمق کاشت بذر انگور فرنگی مشکی (بلک کارنت):

عمق کاشت بذر ۶ میلی متر است.

خاک مناسب رشد انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت):

انگور فرنگی برای رشد به خاک حاصلخیز، شنی، لومی، کمپوست نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

برای خرید خاک بسته بندی مناسب کلیک کنید.

دمای مورد نیاز انگور فرنگی مشکی (بلک کارنت):

دمای ایده آل برای رشد این گیاه بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد می باشد. در برابر سرما مقاوم است.

زمان گلدهی انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت):

گلدهی این گیاه فصل بهار است.

مقدار آبدهی انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت):

به آبیاری متوسطی نیاز دارد. بین دو آبیاری خاک باید کمی خشک باشد.

نور مناسب انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت):

به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.

میزان باردهی و عمر اقتصادی این محصول 

نهال انگور بلک کارنت که عمر اقتصادی ۵۰ تا ۱۰۰ ساله داشته و به دلیل بازدهی بالا در همان سالهای ابتدایی شروع به باروری می کند.

که زمان گلدهی آن در فصل بهار انجام گرفته و زمان رسیدن میوه این درخت در فصل تابستان می باشد که دارای خواص درمانی فراوانی است.گفته می شود

که این نهال برای رشد کافی به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد ، و ارتفاع درخت آن به طور کامل به ۱٫۵ تا ۲ متر می رسد

.هم چنین نکته مهمی که باید در کاشت نهال بلک کارنت به آن توجه کافی داشت فاصله کاشت

بذر بین ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر بوده و فاصله کاشت نهال یا نشا ۱٫۵ متر است .

قابل ذکر است که میزان تولید محصول در هر هکتار از این نهال ۴۰ تن بوده که رقم قابل توجهی بوده

که میزان اسید موجود در آن ۷ درصد میلی گرم در ۱۰۰ سی سی می باشد.

خواستگاه نهال اگور سیاه فرنگی

این نهال بیشتر خواهان مناطق گرمسیری با آب و هوا معتدل بوده و مقاومت بالایی در مابین سرمای منفی ۱۵ درجه سانتی گراد تا منفی ۱۸ سانتی گراد را دارا می باشد.

البته می توان گفت، که نهال انگور بلک کارنت به دلیل حساسیت بالایی که به فیلوکسرا و آهک خاک داشته به عنوان پایه مورد استفاده قرار نمی گیرد.

این نهال که بیشتر مناطق گرم طولانی را برای رشد انتخاب کرده ، ولی اگر در باغات و مناطقی سردسیر بوده کاشته شود ،

درخت با کمبود آب مواجه خواهد شد و گزینه مناسبی برای رشد نهال بلک کارنت  نخواهد بود .

آبیاری این نهال به صورتی است که هرچه هوا رو به گرمی رود  گیاه به آب بیشتری نیاز  داشت .

برای همین باید توجه داشت زیرا ریشه های انگور در خاک های مختلف تا عمق های متفاوتر رشد می کنند.

هم چنین خاک های این نهال نباید اسیدی و یا دارای نمک زیاد باشد، که در این صورت روش مناسبی نخواهد  داشت .

زیرا بهترین خاک برای رشد این نوع نهال خاک های سبک و عمق شنی با بافت آبرفتی می باشد

با این حال اگر خاک های آهکی داشته باشند  آب را به راحتی از خود عبور می دهند .

نوع محصول و مقاومت آن 

نهال انگور بلک کارنت یا انگور سیاه دارای مزه ترش بوده، که میوه های آن به صورت خوشه ای رشد کرده و دارای دانه های فراوانی می باشد.

برگهای این درخت به شکل پنجه ای و دندانه دار بوده که رنگ سبزی داشته و بیشتر خواهان  مصرف تازه خوری ، شیره را به خود اختصاص داده است.

بذر میوه بلک کارنت (انگور فرنگی سیاه)

بسته بندی : پاکت ۱۰ عدد بذری
کشور تولید کننده: فرانسه
بسته بندی شده در ایران

گیاهشناسی و خواص دارویی

میوه بلک کارنت یا انگور سیاه فرنگی با نام Black Currant متعلق به خانواده  Grossulariaceaeو بومی مناطق مرکزی و شمالی اروپا و همچنین شمال آسیا است.

بلک کارنت گیاهی چند ساله است و به صورت درختچه ای با ارتفاع ۵/۱ متر رشد می-کند. گیاه یک پایه بوده و گلهای نر و ماده روی یک گیاه قرار دارند.

گلها خود گرده افشان بوده و در اواسط فصل بهار ظاهر می-شوند و در تابستان میوه تولید می شود.

میوه بلک کارنت منبع خوبی از ویتامین و مواد معدنی است. مقاومت بدن را در برابر عفونت ها افزایش می دهد و در درمان سرماخوردگی مفید است.

مصرف این میوه بدن را در برابر بیمار های عصبی محافظت می کند و همچنین در بهبود زخم و گزیدگی حشرات میتوان از این گیاه استفاده کرد.

میوه های بلک کارنت گوشتی و سیاه رنگ هستند و به صورت خام و پخته مصرف می شوند.

نحوه کاشت و نگهداری

گیاه بلک کارنت در انواع خاک ها رشد می کند. باید به این نکته توجه کرد که خاک زهکش مناسب داشته باشد.

خاک های لومی و لومی شنی با رطوبت مناسب و میزان اسیدیته ۷/۶ تا ۷ برای رشد گیاه بلک کارنت مناسبترین هستند.

معمولا در خاکهای سنگین و خشک رشد خوبی ندارد. کاربرد کود نیتروژن نقش مهمی در بهبود رشد گیاه دارد.

برای کاشت، بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم قرار دهید. سپس بذر ها را در خزه اسفنگوم مرطوب داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید.

کیسه پلاستیکی باید به مدت سه ماه داخل یخچال باقی بماند. در طول این مدت باید خزه مرطوب نگه داشته شود.

بذر ها بعد از این مرحله سرمادهی شده و خواب بذر شکسته می شود.

بعد از این مدت هر بذر را در گلدان حاوی نسبتهای مساوی از شن، ماسه و کمپوست در عمق ۵/۰ سانتی متری خاک بکارید.

سپس گلدان را به آرامی آبیاری کنید. در طول مدت جوانه زنی باید رطوبت گلدان حفظ شود. گلدان باید در محیط خنک و نیم سایه قرار بگیرد.

دمای مناسب برای جوانه زنی ۱۸ تا ۲۳ درجه سانتیگراد است. یک ماه پس از کاشت نهال تولید می شود.

پس از آن باید گلدان را به محیط روشن منتقل کرد تا برگهای گیاه بالغ شود. در طول تابستان نهال باید در  مکان سایه دار قرار بگیرد.

میتوان در فصل پاییز نهال ها را به مکان دائمی منتقل کرد. انگور فرنگی نسبت به دمای پایین مقاوم است. شاخه های قدیمی در فصل پاییز باید هرس شوند.

انگور فرنگی سیاه  یا بلک کارنت یک گیاه چند ساله است که میوه های خوراکی تولید می‌کند.

نهال انگور بلک کارنت

این گیاه به ارتفاع ۱٫۵ تا ۲ متر رشد می‌کند. انگور فرنگی سیاه به مراقبت نسبتا کمی نیاز دارد و معمولا رشد آسانی دارد.

این گیاه دمای زیر ۳۰ درجه سانتی گراد و آفتاب کامل را ترجیح می‌دهد و در دماهای بالاتر برای جلوگیری از ریزش برگ ها، بهتر است در سایه جزیی کاشته شود.

انگور فرنگی سیاه گیاه مقاومی است و می‌تواند حتی شرایط انجماد را تحمل کند.

گیاه خود گرده افشان است و گل های نر و ماده در یک گیاه وجود دارند. گیاه انگور فرنگی سیاه در انواع خاک ها رشد می‌کند و خاک های مرطوب با زهکشی خوب را ترجیح می‌دهد.

گیاه در اواسط بهار شکوفه می‌دهد و در تابستان میوه تولید می‌کند

میوه ها طعم بسیار خوبی دارند و به صورت خام و پخته مصرف می‌شوند و اغلب در کیک و مربا و … از آن استفاده می‌گردد.

میوه های انگور فرنگی سیاه غنی از ویتامین C هستند. از برگ های این گیاه در غذاها نیز استفاده می‌شود. برگ های خشک شده نیز به عنوان چای استفاده می‌شوند.

از برگ ها گاهی اوقات در مخلوط چای گیاهی استفاده می‌شود.

خواص درمانی انگور فرنگی

میوه های انگور فرنگی سرد و خشک است.

• خنک کننده است
•  ملین است
•  مسکن سردرد است
•  مدر است
•  دم کرده ی برگها و سرشاخه ها به عنوان مدر استفاده می شود.
•  برای تسکین رماتیسم خوب است
•  قابض است
•  در موارد نقرس و ورم مفاصل و سنگ کلیه اثر مفید دارد
•  در درمان اغلب انواع میگرن و سرفه ها و سیاه سرفه مفید است
•  غرغره ی جوشانده ی آن برای تسکین گلودرد و ورم لوزه و بندآوردن خونریزی از لثه مفید است

خرید نهال انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت)

در انتها میتوانید برای نهال انگور فرنگی سیاه (بلک کارنت)،  از نهالستان آرمان هاشمی (آران نهال) سفارش خود را از طریق تلفن های اعلام شده ثبت نمایید.